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发布时间：2022-02-14 04:51:00 作者：腾炬冷链
冷库设计与安装配套设施
1、防雨棚
室外型装配式冷库的防雨棚大都采用轻型瓦楞结构，必须满足下列几条要求：
1）不漏雨。
2）遮挡太阳辐射热，通常在瓦楞板下再设一层反射系数很高的双层铝箔纸。
3）顶棚内应保持空气流通，以降低顶棚内的温度。
2、机房
装配视冷库和机房的布置一般有三种形式：
1）对于小型（特别是室内型冷库，制冷机可以安装再冷库顶板上，也可以安装再墙板上，与冷库称为一体，不需要设机房）
2）考虑冷库整体构造的统一、美观，机房紧靠冷库，用预制板装配而成。
3）在制冷压缩机台数较多的情况下，也可另外设置机房间，把所有制冷设备集中在机房间，便于维修管理。
速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。机组特点
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